2013-10-15 男の料理に舌鼓♪ 旅 小国 暖炉の火入れ式(笑)の後は、お楽しみ夕食会。 卓上に並ぶのは 鯛のお造り 地鶏鍋 地鶏のタタキ これ、タタキ以外は友達の自作(手づくり)だから、すごい! こういう友達はず〜っと仲良くしたいですね♪ 作り慣れているからだろうが、姿も味も絶品! こういう料理だとお酒も旨い! (食器がしょぼいのと、キッチンまわりで鯛の生臭さがしつこく抜けないのがちょっとだけマイナスだったかな?)