まんどきそば

（写真は、大盛りで700円！）

矢部村の蕎麦屋さんで「まんどきそば」に出会った。

出汁がほぼ鶏がら100％なかんじで、水炊きに近いのだが、これが蕎麦にピッタリマッチしていて美味いこと！

「まんどき」とはお昼時ということらしく、その名の通り、地元のひとたちがお昼になるとゾロゾロとがまんどきそばを食べに入ってくる。 話に花が咲き、おしゃべりしながら楽しく、のんびりお昼を過ごしている様子はほのぼのしている。

おかげさまで、いいまんどきを過ごさせていただいた。